Abbiamo deciso di offrire un ottimo menu anche per il pranzo del 26 Dicembre, anche noto come Santo Stefano.
Tortino di Zucca
con fonduta di Catelmagno e rugiqda di miele
Carpaccio di Polpo
con battuto di olive taggiasche
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Ravioli bianchi e neri
con filetto di orata e pomodoro pachino
Riso carnaroli con Carciofo Tema
e briciole di Castelmagno
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secondo a scelta tra
Brasato come da tradizione
e polenta taragna
Trancio di Salmone Loch fyne
e spinacino novello
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Panettone, pandoro, frutta secca e fresca
50.00€
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