Tanto ci piace il Natale che quest’anno siamo partiti con parecchio anticipo! e voi?

Siamo sicuri che c’è già chi ha cominciato a pensare ai regali, chi ad organizzare il dove e con chi trascorrere il pranzo e con chi la cena e chi la preparzione del menu.
Ma per tutti gli altri… c’è il Catullo!! che come tutti gli anni vi offre un bel pranzo servito in una location unica, che può ospitare quanti invitati vorrete e che penserà a tutto mentre voi potrete godervi il Natale con i vostri cari.

 

Questo il menu:

 

Calice di benvenuto

Flan di baccalà su crema di carciofi
Battuta di fassonecon fonduta di castelmagno

Risotto con salsicce e radicchio saltato al Barolo
Raviolacci di mare al nero di seppia con filetto d’orata, pachino e olive taggiasche

un secondo a scelta:
Tagliata di pesce spada con rucola e riduzione all’aceto balsamico
Cosciotto di maialino da latte con cipolle borettane in agrodolce
Frutta secca, dessert, Moscatocaffè e mirto/limoncello
Acqua e vino (1bott. ogni 3 persone)
Dopo la mezzanotte lenticchie e cotechino di buonaugurio

50€ adulti
25€ bambini