capodanno 2019 Torino

Visto quanto ci siamo divertiti l’anno passato, quest’anno ripetiamo!!
siete pronti? cena musica e tanto divertimento per tutti!!

 

Appetizer con calice di benvenuto

Antipasti
Polpette di baccalà con salsa aioli
Tartare di salmone marinato con dressing di avogado e finocchietto selvatico
Carne salada con pere caramellate ed emulsione al mosto d’uva

Primi
Mantovani di zucca con burro d’alpeggio e tartufo nero
Paccheri trafilati al bronzo con rana pescatrice e datterino giallo

Secondi
Filetto di spigola al cartoccio con verdure croccanti
Entrecot d’ Irlanda alle nocciole con patata dolce alla cenere

Dolce
Semifreddo al torroncino con ganache di fondente nero

Caffè | Brindisi di mezzanotte

100€ adulti (30€ menu x bambini)
(Acqua e vino selezione Catullo 1 bott./3 pers.)

Prenotazioni allo 011.6618336 con caparra obbligatoria.

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